Protimeter kelembaban dan suhu mencakup sembilan kalibrasi yang telah diprogram sebelumnya ke dalam Grainmaster i. Probe dapat digunakan dengan Grainmaster i untuk memeriksa tingkat kelembapan dan suhu biji-bijian yang disimpan. Probe ini digunakan untuk memantau kondisi gabah yang disimpan dengan cepat; ini bukan pengganti pengukuran kelembaban yang diambil dari sampel tanah. Pengukuran sampel tanah lebih dapat diandalkan dibandingkan pengukuran probe kelembaban. Pastikan sel butiran internal instrumen harus kosong saat menggunakan pemeriksaan kelembapan eksternal. Hindari kontak dengan bantalan tengah sel saat menggunakan probe butiran.
Elektroda luka spiral (yang melakukan pengukuran kelembapan) harus dibersihkan dengan kain secara berkala untuk mencegah penumpukan debu yang dapat menarik kelembapan dan memberikan pembacaan yang salah. Sensor suhu dipasang di ujung probe. Ini mudah rusak jika ujung probe terbentur permukaan keras. Selalu ganti tutup pelindung saat Pemeriksaan Kelembapan dan Suhu tidak digunakan. Catatan: penyesuaian pengguna dapat dilakukan dengan cara yang sama seperti untuk sel butir internal, ini disimpan secara terpisah dari sel berikutnya.