Extech Oyster-15 adalah kit yang menampilkan desain Oyster eksklusif yang dapat digunakan di laboratorium atau di lapangan. Ini memiliki LCD besar yang terpasang pada penutup "flip-up" yang dapat disesuaikan, yang menampilkan pH atau mV dan Suhu secara bersamaan. Rumah tahan percikan dan bantalan sentuh taktil panel depan digunakan untuk mengontrol kemiringan dan kalibrasi. Desainnya yang kokoh untuk penggunaan genggam atau benchtop. Mengukur pH (0,00 hingga 14,00pH), mV (-999mV hingga 999mV) dan Suhu (32,0°F hingga 212,0°F /0,0°C hingga 100,0°C), dengan akurasi hingga 0,02pH, 2mV, 0,8°F/ 0,5°C dan resolusi 0,01pH, 1mV, dan 0,1°. Fungsi memori menyimpan dan mengingat 25 bacaan berlabel. Bunyi bip memperingatkan pengguna ketika suatu fungsi selesai, dengan kompensasi suhu Otomatis atau Manual. Kit ini juga mencakup elektroda pH mini, buffer kalibrasi (4 dan 7pH) dan tas jinjing.