Milwaukee MA871-BOX adalah refraktometer digital (instrumen optik) yang menggunakan pengukuran indeks bias untuk menentukan % Brix gula dalam larutan air, dan dilengkapi wadah pelindung keras. Metodenya sederhana dan cepat. Sampel diukur setelah kalibrasi pengguna sederhana dengan air deionisasi atau air suling. Dalam hitungan detik, instrumen mengukur indeks bias sampel dan mengubahnya menjadi % Brix atau % berdasarkan satuan konsentrasi berat. MA871 menghilangkan ketidakpastian yang terkait dengan refraktometer mekanis dan mudah dibawa-bawa untuk pengukuran di lapangan. Teknik pengukuran dan kompensasi suhu menggunakan metodologi yang direkomendasikan dalam Buku Metode ICUMSA (badan Analisis Gula yang diakui secara internasional). Suhu (dalam °C atau °F) ditampilkan secara bersamaan dengan pengukuran pada tampilan dua tingkat yang besar bersama dengan ikon untuk Daya Rendah dan kode pesan berguna lainnya.