Periksa suhu kritis makanan dan pantau zona keamanan pangan HACCP dengan termometer kontak/nonkontak kombinasi Inframerah Keamanan Pangan Oakton WD-35625-40. LED dengan cepat menunjukkan apakah suhu makanan berada di zona aman pertumbuhan bakteri. Lampu hijau menunjukkan suhu aman di bawah 40°F (4°C) dan di atas 140°F (60°C). Lampu merah menunjukkan zona bahaya HACCP antara 40 hingga 140°F (4 hingga 60°C). Probe kontak untuk WD3562540 dapat diayunkan keluar untuk pemeriksaan suhu internal, lalu dilipat untuk disimpan. Mode IR memberikan pengukuran permukaan non-kontak yang cepat dan menyimpan pembacaan maksimum. Penerangan target menunjukkan area pengukuran target dan ideal untuk jarak kerja dekat 2 hingga 12”. Penghitung waktu mundur dengan alarm memantau interval memasak dan pendinginan serta waktu pemaparan HACCP—setel penghitung waktu mundur ke maksimum 8 jam.