HI99161 adalah pengukur pH dan suhu portabel Foodcare yang dirancang khusus untuk aplikasi susu. Pemantauan pH dalam proses susu sangat penting untuk memastikan kualitas produk susu. Elektroda pH FC2023 memiliki bodi PVDF yang kokoh dan mudah dibersihkan dengan ujung berbentuk kerucut, menjadikannya ideal untuk pengukuran dalam semi-padat seperti daging dan keju. FC2023 menggunakan sambungan referensi jenis lengan difusi bebas yang mencegah masalah khas penyumbatan pada cairan kental seperti susu atau bumbu.