MadgeTech CTL2000 [CTL2000] Temperature Data Logger

Data logger Suhu Karkas CTL2000 yang didesain ulang dari MadgeTech adalah solusi yang tangguh dan unik untuk pemantauan suhu selama siklus pasteurisasi karkas. Dilengkapi dengan delapan port termokopel, CTL2000 memantau dan mencatat suhu berbagai bagian karkas selama pasteurisasi, memberikan profil suhu yang berkelanjutan dan akurat untuk memverifikasi dan memvalidasi bahwa mikroorganisme berbahaya telah dihilangkan secara efektif.

Kandang yang tahan lama ini telah diuji jatuh dan dirancang untuk bertahan terhadap unsur-unsur lingkungan penyembelihan. Bagian atas penutup terbuat dari baja tahan karat food grade dengan dasar mesin khusus kualitas industri yang mengelilingi port termokopel untuk melindungi dari infiltrasi serpihan dan siklus pencucian yang keras. Bahan berkualitas dan pilihan faktor bentuk dipilih menggunakan standar dan pedoman sanitasi, dan dibuat dengan bahan bersertifikat untuk kontak langsung dengan makanan seperti yang dijelaskan oleh NSF-51.

Berukuran panjang hanya delapan inci dan berat hanya tiga pon, CTL2000 mudah dipegang dan digantung dengan aman dari bangkai dengan satu kait baja tahan karat. Perangkat ini mampu menahan suhu dari -20 °C hingga 100 °C (-4 °F hingga +212 °F), sehingga memungkinkannya memantau keseluruhan proses pasteurisasi.

Setiap saluran CTL2000 dapat menyimpan hingga 129,024 pembacaan yang membantu dalam pencatatan beberapa siklus. Kemampuan kecepatan membaca berkisar dari empat pembacaan per detik atau paling jarang, satu pembacaan setiap 24 jam. CTL2000 beroperasi dengan baterai yang dapat diganti pengguna dan dilengkapi opsi start tombol tekan langsung pada perangkat. Mulai tertunda dapat diprogram oleh pengguna dari dalam Perangkat Lunak MadgeTech hingga enam bulan sebelumnya.

Perangkat lunak MadgeTech menawarkan banyak pilihan tampilan data dan pelaporan untuk menganalisis hasil setiap siklus dengan mudah dan memberikan verifikasi untuk kepatuhan terhadap peraturan USDA.