Probe level AM-FOG AquaMetrix dapat dengan andal mengukur level FOG (lemak, oli, dan gemuk) dalam pencegat gemuk. Karena didasarkan pada pengukuran sifat listrik media sekitarnya tidak ada bagian yang bergerak atau transduser. Hasilnya adalah probe yang tahan terhadap lingkungan fisik dan kimia yang ekstrim dari pencegat gemuk. Probe AM-FOG terdiri dari rantai sensor yang dapat dibuat dengan panjang berapa pun dari 18 hingga 64 inci. Probe berkomunikasi melalui Bluetooth ke aplikasi Android, yang memungkinkan kontrol penuh atas probe.
Aplikasi:

• Encegat gemuk
• Pemisah minyak-air
• Stasiun Angkat